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INGREDIENTES
1 docena de nueces
1 litro vino negro
1 rama canela
1/4 azúcar
1/4 de alcohol  
         
                                                                                       

Antes de San Juan recolectar una docena de nueces, romperlas y mezclar la cáscara y la pulpa con un litro de vino negro y una rama de canela. Transcurrido un mes, pasar la mezcla por un colador de tela y dejarlo en un recipiente un poco más grande, añadir 1/4 de azúcar y 1/4 de alcohol, mezclarlo bien mezclado y cuanto más tiempo se deje reposar, más gustoso y bueno estará.

I. Café licor
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II. Herbero
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III. Salvia
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IV. Vino de nueces
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