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INGREDIENTES
Harina de maíz

                                                                                          

Amasar la harina de maíz con agua tibia. Aplanarla dentro de una bandeja y ponerle sardinas saladas y tomate en agua-sal o embutidos. Ponerla al horno como las otras tortas.
I. Ametlles ronyoses
I. Ametlles ronyoses
II. Entomacat
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III. Torta de canónigos
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IV. Pan de higo
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V. Pastissets a l'aire
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VI. Dulce de membrillo
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VII. Pan
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VIII. Torta de maíz
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IX. Coquetes fregides
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X. Coca de tomate
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