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Tanto durante como después, tenemos la posibilidad de acompañar la comida con licores y bebidas tradicionales que nos ayudaran no sólo a potenciar el sabor de los alimentos sino también a digerirlos plenamente. Son bebidas elaboradas por destilación, reposadas, algunas espirituales, que mezclan el café, el alcohol, el azúcar, la canela, el anís o las hierbas autóctonas de uso culinario que crecen esporádicamente alrededor de la sierra de Mariola. Todo un placer para el paladar y para el espíritu.
I. Café licor
I. Café licor
II. Herbero
II. Herbero
III. Salvia
III. Salvia
IV. Vino de nueces
IV. Vino de nueces
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