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INGREDIENTES
Espigas de maíz
Aceite
Sal
                                                                                          

PREPARACIÓN Y ELABORACIÓN

      Primero, pelar la espiga de maíz y después desgranarla haciendo palanca con un cuchillo sobre las filas de granos. A continuación, calentar un 'dedo' de aceite en una paella antiadherente.
      Cuando el aceite esté caliente, echar el maíz desgranado y añadir sal a tu punto. Ir removiéndolo hasta que esté dorado. Lo sacas de la paella y lo sirves caliente.




I. Tostons
I. Tostons
II. Albóndigas de bacalao
II. Albóndigas de bacalao
III. Albóndigas de carne
III. Albóndigas de carne
IV. Sangre con cebolla
IV. Sangre con cebolla
V. Caracoles
V. Caracoles
VI. Pericana
VI. Pericana
VII. Espencat
VII. Espencat
VIII. Capellans torrats
VIII. Capellans torrats
IX. Alls durs
IX. Alls durs
X.Ensalada
X.Ensalda
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