inici
Cercar
INGREDIENTS
Carn: Pollastre i conill
Verdura: carxofes, faves i tomaca
Arròs

                                                                                                  


    Sofregir el conill i el pollastre fins que la carn estiga ben daurada i a continuació afegir al sofregit carxofes i faves. Quan està quasi a punt, afegir la tomaca. Mesurar el doble de volum d’aigua que d’arròs. Primer abocar l’aigua i quan trenca el bull la sal, el safrà i uns minuts després l’arròs.
    Deixar-ho coure fins que s’evapore l’aigua. Deixar reposar amb la paella tapada uns minuts perquè els granets d’arròs de dalt també es coguen.
I. Olleta
I. Olleta
II. Fassedures de dacsa
II. Fassedures de dacsa
III. Casaqueta o carraqueta
III. Casaqueta o carraqueta
IV. Borreta
IV. Borreta
V. Faves sacsades
V. Faves sacsades
VI. Paella amb faves
VI. Paella amb faves
VII. Mongetes
VII. Mongetes
VIII. Fesols amb ceba
VIII. Fesols amb ceba
IX. Mentirons
IX. Mentirons
Nombre
Contraseña
Login
Copyright. Todos los derechos reservados