'../../../../val/que-fer/festes-i-mercats/moros-i-cristians' '../../../../val/visites-2017' '../../../../val/fira-tots-sants-2017/concurs-ludic-de-sol-a-sol-2017' '../../../../val/que-fer/exposicions-permanents-palau-comtal' '../../../../val/que-fer/festes-i-mercats/moros-i-cristians'
inici
Cercar
INGREDIENTES
6 ous
1/2 kg de sucre
2 gots de llet
1/2 kg de farina
3 llimonades
Oli
Canyella

                                                                                            

En una safa mitjana, batre sis clares d’ou a punt de neu. Afegir mig quilo de sucre i desfer-lo bé. Després, abocar els rovells, la llima ratllada, canyella, dos gots de llet, mig quilo de farina, dues mesuretes d’oli i tres llimonades de paperet, sense deixar de menejar-ho. A banda, hi ha que amanir una llanda amb un full de paper blanc de cuina i abocar la massa preparada. Posar la coca al forn durant tres quarts d’hora.
I. Ametlles ronyoses
I. Ametlles ronyoses
II. Entomacat
II. Entomacat
III. Coca de canonge
III. Coca de canonge
IV. Panfígol
IV. Panfígol
V. Pastissets a l'aire
V. Pastissets a l'aire
VI. Codonyat
VI. Codonyat
VII. Pa
VII. Pa
VIII. Coca de dacsa
VIII. Coca de dacsa
IX. Coquetes fregides
IX. Coquetes fregides
X. Coca amb tomaca
X. Coca amb tomaca
Nombre
Contraseña
Login
Copyright. Todos los derechos reservados