'../../../../val/que-fer/ii-trail-fira-de-tots-sants' '../../../../val/visites-guiades-2016' '../../../../val/que-fer/exposicions-permanents-palau-comtal' '../../../../val/que-fer/ii-trail-fira-de-tots-sants'
inici
Cercar
INGREDIENTS
Llevat
Farina
Oli i sal

                                                                                          

Es fa la mateixa pasta que per al pa i després de deixar-la reposar per primera volta ja estarà la massa preparada per a fer les coquetes. Agafar pessics de pasta i donar-los forma de bola i després esclafar-los més o menys, segons si ens agraden més molludetes o més sequetes. Si la pasta s’apega al banc, cal untar-lo amb oli. Es frigen en oli ben calent i abundant i es trauen del foc quan estan daurades.

I. Ametlles ronyoses
I. Ametlles ronyoses
II. Entomacat
II. Entomacat
III. Coca de canonge
III. Coca de canonge
IV. Panfígol
IV. Panfígol
V. Pastissets a l'aire
V. Pastissets a l'aire
VI. Codonyat
VI. Codonyat
VII. Pa
VII. Pa
VIII. Coca de dacsa
VIII. Coca de dacsa
IX. Coquetes fregides
IX. Coquetes fregides
X. Coca amb tomaca
X. Coca amb tomaca
Nombre
Contraseña
Login
Copyright. Todos los derechos reservados