inici
Cercar
LA PICADETA

      És una tradició consolidada a Cocentaina començar qualsevol bon dinar o sopar amb una combinació de sabors distribuïts en platets que familiarment es diu picadeta, una autèntica festa per al paladar que degusta una barreja estructurada de carn, peix, cereals o verdures, tot amanit i condimentat d'una manera original i genuïna.
      Qualsevol bar o restaurant de Cocentaina oferirà algun o tots els plats, segons l'època, que es presenten a continuació. No oblideu demanar una bona picadeta abans del vostre menjar.
II. Tostons
I. Tostons
II. Mandonguilles de bacallà
II. Mandonguilles de bacallà
III. Mandonguilles de carn
III. Mandonguilles de carn
IV. Sang amb ceba
IV. Sang amb ceba
V. Caragols
V. Caragols
VI. Pericana
VI. Pericana
VII. Espencat
VII. Espencat
VIII. Capellans torrats
VIII. Capellans torrats
IX. Alls durs
IX. Alls durs
X.Amanida
X.Amanida
Nombre
Contraseña
Login
Copyright. Todos los derechos reservados