inici
Cercar
INGREDIENTS
1 kg carn picada (magre, cansalada entreverada i vedella)
Pinyonets
Canyella
Farina

                                                                                          

PREPARACIÓ I ELABORACIÓ

      Pastar 1 kg de carn picada (magre, cansalada entreverada i vedella) amb pinyonets, sal i canyella. Una volta tots els ingredients mesclats, amb eixa pasta fer les mandonguilles. Després passar-les per farina i fregir-les en una paella amb molt oli.
 
      També es poden acompanyar amb un sofregit de tomaca amb ceba, adobat amb sal i fulles de llorer.




II. Tostons
I. Tostons
II. Mandonguilles de bacallà
II. Mandonguilles de bacallà
III. Mandonguilles de carn
III. Mandonguilles de carn
IV. Sang amb ceba
IV. Sang amb ceba
V. Caragols
V. Caragols
VI. Pericana
VI. Pericana
VII. Espencat
VII. Espencat
VIII. Capellans torrats
VIII. Capellans torrats
IX. Alls durs
IX. Alls durs
X.Amanida
X.Amanida
Nombre
Contraseña
Login
Copyright. Todos los derechos reservados